Každý už určite ochutnal čokoládu značky Lindt a iste mi dáte za pravdu, že je naozaj lahodná a jemná. Jej história sa začala písať v 19. storočí v rodine Sprüngliovcov, ktorá žila v nemeckej časti Švajčiarska. Nápad na jej vytvorenie skrsol v hlave vtedy ešte malého chlapca Rudiho Sprüngliho, ktorý si dal za cieľ stať sa uznávaným čokolatierom.
V tom čase čokoláda nebola samozrejmosťou, ako je tomu dnes. Rudi mal na uskutočnenie svojho sna vytvorené podmienky, pretože jeho otec bol cukrár – vážený Dávid Sprüngli, ktorý však čokoládu nevyrábal ani ju nepoužíval pri pečení. Bol veľmi svojský a tvrdohlavý, a Rudolf s ním musel neraz „bojovať“.
Po skončení učňovských rokov v otcovej cukrárni sa Rudi vybral nazbierať skúsenosti do sveta. Chcel sa zamerať výlučne na výrobu čokolády, a preto vyhľadal majstra Caillera, ktorý mu ukázal, ako ju vyrába on. Rudolf Sprüngli túto technológiu neskôr samozrejme vylepšil a medzi prvými začal vyrábať aj zmrzlinu. Mal podnikateľského ducha, nebál sa riskovať, a aj preto sa mu darilo.
V knihe je pútavo opísaný aj súkromný život Rudolfa, jeho manželky, detí a postáv, ktoré sa v jeho živote objavili. Ak radi čítate beletrizované životopisy, smelo sa pustite aj do tejto knihy. Určite vás nesklame a dozviete sa v nej veľa nového.
Knihu odporúča: Miriam Takáčová
