Aj vás mätie množstvo protichodných informácií o výžive a stravovaní? Príďte si overiť, čo je skutočnosť a čo len mýtus! V októbri sme pre vás pripravili sériu prednášok s odborníčkou, praktickými príkladmi a priestorom na vaše otázky.

Verejná knižnica Jána Bocatia v Košiciach predstavuje pokračovanie vzdelávacieho cyklu Mýty o stravovaní, ktorý bude v priebehu októbra 2025 ponúkať odborné prednášky z oblasti výživy, výživových doplnkov a stravovacích prístupov. Cieľom je sprostredkovať vedecky podložené informácie, vyvrátiť najrozšírenejšie mýty a dať možnosť diskutovať s odborníkmi.

Termíny a témy prednášok:

  • 1. októbra 2025 – Energetické a športové nápoje: fakty a riziká

  • 8. októbra 2025 – Bielkoviny: koľko ich naozaj potrebujeme

  • 15. októbra 2025 – Život bez mäsa a s mäsom: porovnanie prístupov

  • 22. októbra 2025 – Výživové doplnky: čo funguje a čo nie

Prednášky o stravovacích mýtoch sa uskutočnia v pobočke Terasa (Tr. SNP 48/A) vždy v stredu so začiatkom o 16:30. Vybranými témami nás bude sprevádzať Dr. Judit Süli, odborníčka na chémiu potravín.

Počas jednotlivých stretnutí sa budeme bližšie venovať tomu čo obsahujú energetické nápoje a ako na nás pôsobia jednotlivé zložky (kofeín, cukry, elektrolyty) i aký je rozdiel medzi „light“ verziami a variantmi s plným obsahom cukru, a aké zdravotné riziká hrozia pri nadmernej konzumácii. Účastníci sa tiež dozvedia prečo sú pre nás bielkoviny nevyhnutné, aké sú ich hlavné zdroje, a to tak v rastlinnej ako aj v živočíšnej forme. Venovať sa budeme aj teraz modernému carnivore prístupu, formám vegetariánstva či vegánstva a ich zdravotným dopadom. Napokon si priblížime tému výživových doplnkov, hovoriť budeme o najčastejších suplementoch, ich marketingu a najmä či a kedy sú potrebné.

Tematický vzdelávací cyklus je určený pre širokú verejnosť, pre všetkých, ktorí chcú porozumieť výžive a nenechať sa zmiasť reklamou, pre študentov, športovcov aj bežných ľudí hľadajúcich zdravší životný štýl, ale aj pre rodičov, ktorí chcú viesť svoje deti k správnym návykom.

Nechajte sa viesť odborníkmi a zistite, ktoré tvrdenia o výžive sú pravdivé a ktoré sú iba mýty.